工業低溫冰箱一般有臥式和立式兩種箱體。內箱體一般分為多個承物層，每層均設計有可獨立開關的內門。外箱體一般由五塊冷軋鋼板相互直接拼接而成。箱體內外有聚亞氨脂泡沫材料構成。自動調溫器為鉑電阻敏感器，用于對溫度的控制。制冷劑現在一般采用環保型制冷劑，以達到環保要求。
　　工業低溫冰箱的制冷系統基本采用復疊式制冷的工作原理，選用兩臺全封閉壓縮機作為高、低溫級壓縮機使用。低溫級蒸發器的紫銅管以盤管形式直接盤附于內箱體外側，并用導熱膠泥填堵于盤管與箱壁之間的縫隙中，以增加熱交換效果。冷凝蒸發器為殼管式結構，內部為四管螺紋型紫銅管，采用逆流式熱交換方式。
　　低溫級系統中還加配有氣熱交換器，可使從蒸發器出來的低壓氣體同進入冷凝蒸發器前的高壓氣體進行熱交換，這樣不但減少了冷凝蒸發器的熱負荷，而且充分利用了熱量。過濾器多采用除蠟型過濾器，其目的是有效去除冷凍油中的石蠟，以降低系統“油堵”的可能性。
　　選購工業低溫冰箱時要注意如下幾個要素：
　　首先我們知道這種低溫冰箱要排產品的結構多為立式箱里，正常情況下都有分制冷系統，顯系系統，控制系統，當然了有制冷系統就會有一個制熱系統，所以在選擇這種保存箱的時候zui重要的就是要看這些系統是否可以正常的工作，，應該說如果有哪一個系統不宜進行工作的話，那么這樣的保存箱就不是好的保存箱了。
　　再者我們知道低溫保存箱的由部是由聚氨酯整體發泡制作而成的，而這種高的聚氨酯整體發泡還具有很好的保溫的作用，因此保濕性能的好壞就是直接判斷是否選擇這樣的保存箱的一個根本的條件之一，因此日常在選擇的時候一定要注意這方面的問題。保溫性能要好，同時還應該具有重量輕的特點。
　　工業低溫冰箱都是醫用的比較多，技術要求高，并不是隨便一個企業就能生產的。好的品牌有技術保障，使用起來放心。